quarta-feira, 6 de junho de 2012


Meninas, essa é apenas uma opção. Na internet vocês encontrarão milhares de receitinhas, algumas até com Hellmans, super fáceis de fazer.
Ingredientes
- 12 fatias de pão de forma sem casca, industrializado
- 1 copo de patê de ervas
- 1 copo de purê de mandioquinha<?xml:namespace prefix = o ns = “urn:schemas-microsoft-com:office:office” />
Patê base
- <?xml:namespace prefix = st1 ns = “urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags” />200 gramas de ricota fresca
- 150 gramas de manteiga
- 250 ml de leite fervendo
- 50 gramas de queijo tipo parmesão
- 1 colher das de sobremesa rasa de gelatina em pó incolor, dissolver conforme instruções da embalagem
- Sal e temperos a gosto
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com consistência cremosa e leve para gelar.
Patê de ervas
- 1 copo de patê base sem gelar
- ½ xícara das de chá de ervas frescas, salsa, cebolinha, manjericão
- Sal e temperos a gosto
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve para gelar e utilize.
Purê de mandioquinha
- 1 copo de mandioquinha cozida e passada ainda quente pela peneira
- 100 gramas de manteiga
- 2 colheres das de sopa de patê básico sem gelar
- Sal, noz moscada e temperos a gosto
Preparo: Bata em batedeira todos os ingredientes até ficar um purê bem cremoso e utilize.
Montagem
Em uma forma coloque 4 fatias de pão e cubra com o purê de mandioquinha.
Cubra com mais uma camada de pão e espalhe uma camada de patê de ervas.
Cubra com as fatias de pão restantes e leve para gelar.
Desenforme, corte em 48 quadradinhos e decore com uma pitanga de purê de mandioquinha ou a gosto.
Cozinha alternativa/Sheila Oliveira

Mini sanduiche de frango e palmito
MINI SANDUÍCHES

Monte seu mini sanduíche com nossas opções:
1 pão + 1 frio + 1 pasta.


- Pães: Pão de Forma, Pão Integral e Mini Francês.

- Frios:
Peito de peru defumado, Peito de Chester defumado, Salaminho, Blanquet de Peru, Presunto, Lombo canadense e Mortadela.

- Pastas: Alho, Azeitona, Atum, Frango, Ricota, Salpicão de Frango.






Enroladinho de Banana

Uma Receita fácil,pratica,barata e muito saborosa!!

8 porções


ingredientes


  • 4 Bananas
  • 100gr Massa de pastel pronta
  • Óleo para fritar
  • Quanto baste de açúcar e canela

modo de preparo


Divida as bananas ao meio, enrole a massa nas bananas e leve para fritar em óleo bem quente, depois misture o açúcar e a canela e jogue por cima dos enroladinhos e sirva.Fica bem crocante e saboroso!!
Muffins Bacon com Queijo

Uma delicia de salgado, uma verdadeira tentação!!


ingredientes
  • 1 cebola picada
  • 2 ½ xícara farinha de trigo
  • 1 ½ colher de sopa fermento
  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • ½ xícara de manteiga com sal
  • 300gr de bacon em quadradinhos
  • 12 Quadradinhos de queijo mussarela
  • Cebolinha verde picada a gosto
  • Saco para confeitar

modo de preparo

Em uma frigideira refogue os bacon e a cebola até dourar.
Em um recipiente coloque o leite, a manteiga e o ovo levemente batido, e misture.Depois Junte a cebolinha verde com a farinha de trigo e a mistura do leite com os ovos e mexa bem e em seguida acrescente o bacon frito e a cebola e o fermento, mexa mais um pouco até que a massa fique homogênea. Coloque a massa no saco de confeitar, acomode as forminhas sobre assadeira retangular, acrescente um pouco da massa e depois um quadrado de queijo mussarela e coloque mais um pouco da massa por cima, se quiser polvilhe um pouco de orégano por cima dos muffis, depois leve ao forno pré aquecido 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Acesse meu blog de receitas também www.makeval.com
Bolinho de frango

Aprenda a preparar um bolinho de frango



ingredientes
  • 1 frango inteiro
  • 1 quilo de farinha de milho
  • 4 colheres de sopa de polvilho azedo
  • cebola, alho, cheiro-verde e sal a gosto

modo de preparo

Primeiro, frite o frango com um pouco de óleo, cebola, cheiro-verde e sal. O frango fica amarelo. Então, completa com água para fazer o caldo. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Depois, desfie e tempere a carne com cebola, alho, cheiro-verde e sal a gosto. Deixe abafado e reserve. Acrescente a água que cozinhou o frango em um recipiente com a farinha de milho. Mexa bem. Assim que esfriar, coloque o polvilho azedo dissolvido no caldo. Amasse com as mãos. Quando estiver no ponto de enrolar, é só rechear. Frite em óleo bem quente. Em poucos minutos o bolinho está pronto.
Enroladinho de Banana

Uma Receita fácil,pratica,barata e muito saborosa!!

















ingredientes
  • 4 Bananas
  • 100gr Massa de pastel pronta
  • Óleo para fritar
  • Quanto baste de açúcar e canela

modo de preparo

Divida as bananas ao meio, enrole a massa nas bananas e leve para fritar em óleo bem quente, depois misture o açúcar e a canela e jogue por cima dos enroladinhos e sirva.Fica bem crocante e saboroso!!
Acesse meu blog de receitas também www.makevall.blogspot.com

domingo, 3 de junho de 2012

Bolachas de Nata





Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 copos de nata (aproximadamente 500 gramas)
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 500 grs de amido de milho
  • 2 colheres rasas de sal amoníaco
  • Farinha até dar o ponto

Modo de fazer

Misture os ingredientes até obter uma massa lisa. Faça as bolachas do formato desejado e leve para assar em assadeira untada e enfarinhada.

PS: Receita da Mamãe =D

Como Fazer um Sorriso de Melancia


Fazer um Sorriso de Melancia

Uma cesta de casca de melancia recheada com bolinhas de frutas sempre arranca um sorriso de quem a vê. No caso desta melancia, ela sorri de volta. A melancia é uma fruta saudável e um excelente acompanhamento para qualquer refeição, lanche ou sobremesa.
Passos
  1. 1
    Use uma melancia redonda e faça um corte reto de menos de 1 cm do fundo para dar uma base estável. Determine a altura desejada para o desenho e, com um lápis, desenhe o contorno do sorriso em volta da melancia.


  2. 2
    Use uma faca para remover o topo da melancia, para criar as flores.

  3. 3
    Remova a polpa com um bolador de melão e faça a salada de frutas.

  4. 4
    Desenhe um sorriso com o lápis, fazendo ajustes para deixar do tamanho ideal para a sua melancia. Use uma faca para cortar os olhos e a boca.

  5. 5
    Corte pedaços do topo da melancia e use um cortador de biscoito em forma de flor para cortar as flores.

  6. 6
    Prenda as flores na cabeça com palitos de dente. Prenda bolinhas de melancia nas flores para fazer o centro.

  7. 7
    Preencha a cabeça com salada de frutas, bolinhas de melancia, mel ou que mais quiser. Coloque-a no centro da mesa como decoração.


Dicas

  • Sirva na mesa com pratos e utensílios e com uma colher grande ou concha para pegar a salada.
  • Use como sobremesa para um jantar formal. Depois que o prato principal tiver sido servido, traga o sorriso de melancia com nozes, biscoitos e um bolo, para uma sobremesa completa que com certeza agradará a todos.
  • Deixe a melancia na temperatura ambiente para cortar. Será mais fácil cortá-la bem se ela não estiver gelada. Você pode colocá-la na geladeira depois de cortar, antes de servir.
  • Depois de ter feito o desenho, ponha palitos para orientar os cortes.
  • Use uma faca afiada com uma ponta aguda - quanto mais afiada, mais fáceis e melhores serão os cortes. Tome cuidado!
  • Ao fazer os cortes, use luvas de jardinagem para proteger as mãos.
  • Trabalhe em uma superfície sólida e plana.
  • Para desenhos mais elaborados, desenhe um molde em uma folha de papel. Depois, prenda o desenho com fita adesiva na melancia e risque sobre o molde com um lápis, reproduzindo a marca na superfície da melancia.
  • Avisos
  • Quando estiver cortando a carinha na melancia, use palitos de dente redondos. Palitos achatados quebram com frequência, devido à espessura e resistência da casca.

    Materiais Necessários

    • Melancia
    • Melões frescos
    • Faca
    • Lápis
    • Palitos de dente
    • Faca
Flowering GardenFlowering Gardenmateriais 1 Oblong Melancia Seeded 1 melancia pequena amarelo (ou mini-melancia substituto vermelho ou abacaxi) Flor cortadores de biscoito de forma baller do melão Espetos de 15-20 hastes de flores 40-50 de picolé ou jumbo varas de artesanato para cerca de piquete palitos de dente Pistola de cola quente Limpeza dos alimentos verdes para colorir e tubos (opcional) instruções 1.Wash as melancias. Corte uma fatia de ¼ de polegada fora da parte inferior da melancia oblongo para fornecer uma base estável. Corte a parte superior 1/3 do comprimento fora a melancia para fornecer o canteiro de flores. 2.Cut fora peças planas a partir da carne do corte e da carne da peça canteiro de flores. Use cortadores de biscoitos ou corte (mão livre) para as formas desejadas para flores. Certifique-se de cortar formas da melancia amarela também. (são mostrados margaridas e tulipas.) 3.Soak espetos em coloração de alimento verde, e definir em papel toalha para secar. 4.Use um baller do melão pequeno para criar centros de flores de ambas as melancias amarelas e vermelhas. Monte as flores, anexando as bolas center com palitos. Local cabeça flor inteira em espetos verdes escuros. Insira flor espeto decorre em canteiro de flores base. Certifique-se de cores alternadas e sinta-se livre para experimentar com outras frutas coloridas, como melão ou blueberries. 5.Fill o canteiro de flores cesta com o resto da fruta em formas de flores e bolas. Forma um par de limpadores de cachimbo em folhas e cuidadosamente juntar ao espeto deriva. 6.Using extrema cautela usar uma pistola de cola quente para fixar os palitos de sorvete em torno do canteiro de flores, como mostrado para criar uma cerca para o jardim. Decore com formas divertidas, tais como borboletas ou


Smile
Smilesorrir materiais 1 melancia redonda lápis Faca cortando Grande baller do melão Aparas faca Flor em forma de cortadores de biscoito palitos de dente instruções 1.Usando uma rodada de melancia fatia, ¼ polegada fora o fim de fornecer uma base estável. 2.Determine a altura desejada para o desenho e, usando um lápis, trace uma linha a toda a volta da melancia. Corte superior com uma faca grande de cortar. Faca a 3.Use para remover porção de topo da melancia, o que irá ser utilizado para criar as flores. Remover a carne com um baller do melão para fazer salada de frutas. 4.Use um lápis para desenhar sorriso, fazendo ajustes de escala para a sua melancia. Use uma faca para cortar os olhos e boca. Cortar 1/4 "fatias da casca da porção removida superior, e corte com bolinho em forma de flor cortadores. 5.Use palitos de dente para prender as flores na cabeça, e anexar bolinhas de melancia em cima de flores para formar os centros. 6.Fill escultura com salada de melancia, melão, e bolas de melão.

Butterfly Basket

Butterfly Basketcesta da borboleta





materiais

1 Oblong Melancia Seeded
1 faca chef
1 faca de emparelhamento (ou você pode usar o fim de um descascador de legumes)
palitos 5-10
Borboleta e cortadores de biscoito de flores em tamanhos variados
1 melão
1 melada
Marcador Erase seco


instruções

1.Wash e cortou-¼ "da parte inferior da melancia de modo que ele fica plana.
2.Using um marcador seca apagar, desenhar uma alça ondulado ao longo de todo o comprimento da melancia. Conecte os dois extremos confins do seu desenho ao longo da frente e de trás, de modo que você tem delineado uma alça e borda cesta.
3.Cut o desenho e usar a casca removida para cortar decorações de borboletas e flores.
4.Hollow fora e utilize esta carne para cortar formas decorativas de borboletas e flores. Também cortar borboleta e formas de flores do melão e melão de honeydew. Certifique-se de cortar a carne em tiras finas para os cortadores de biscoito.
5.Use os palitos para fixar os recortes na pega.
6.Fill com pedaços de melancia e outras frutas coloridas, como desejado.
7.Enjoy